我們幫您解決的挑戰
廚師及人手短缺
難以招聘及留住專業廚師
膳食需求增加
院友人數上升 廚房壓力倍增
食譜未標準化
出餐口味及品質不一致
預算有限
難以同時兼顧成本控制與營養需求
缺乏長遠改善計劃
廚房多以應急為主，難以持續優化
廚房空間不足
工作流程受阻，效率低下
我們的服務範圍 (1) 顧問服務 (Consultancy Services) - 廚房工作流程優化 - AI 數據分析出餐速度、能源使用 - 全面品質管理 (TQM) - 建立標準化流程，結合 IoT 監控 - 餐單設計 、計算營養及成本 - 協助院舍制定 1-3 年優化藍圖
我們的服務範圍 (2) 培訓服務 (Training Services) -大批量烹煮技巧 培訓 -「軟餐」製作培訓 - 食譜開發與標準化 - 食品安全與衛生訓練 - 智能線上學習平台
我們的服務範圍 (3)供應食材 (Supply) - 2KG裝[藥食同源]即煮醬汁 - 3KG裝巳醃製肉類 (雞粒, 梅肉粒,梅肉片等) - 1KG裝醃肉味漿 - 即煮半成品系列
耆樂膳產品系列
關於我們
Mary Wong
Susan Chung
Susan Chung
香港大學客席講師
Susan Chung
Susan Chung
Susan Chung
註冊營養師 及 註冊中醫師
Adrian Lee
Susan Chung
Adrian Lee
專業廚師
Billy tang
Billy tang
Adrian Lee
質量提升顧問
Godfrey Ma
Billy tang
Godfrey Ma
創新科技顧問
anna ma
Billy tang
Godfrey Ma
文書
我們的合作夥伴
